カテゴリ:日常( 188 )

Bon Mariage !!

自称 「晴れ男」 の新郎の ちから か
おおかたの天気予報を くつがえし
さわやかに晴れわたった 昨日 6月1日

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うれしい結婚式 に 出席しました
30...うん年 ともに成長してきた 妹の結婚式です

....ですが 感傷にひったっている暇はありません
そう 「ウエディング」 といえば 「ケーキ」

妹のリクエストは....
「プレゼントBOX型のケーキで 2つ箱が 並んでいて
1つはリボンした状態で もう1つは 箱が開いていてベリーがあふれているの」

...はいはい ....かしこまりました
というわけで 作りました

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大きな箱は 淡いピンク色
小さな箱は 白 のバタークリームでコーティング
カットした写真が ないのが残念ですが
中には いちごのピュレ たっぷりの
キレイなピンク色の生クリームをサンド

あまりにも ベリーを積みすぎたので
箱から ベリーがあふれている風
....には見えませんが
まぁ その辺は 許してもらって ☆



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この 山盛りベリーをのせたりする
最後の仕上げは 当日会場で
この日は 前後に 他のパーティーがなく
会場が貸切だったので
ゆっくり 楽しく 仕上げることができました (^^)


もう お分かりと思いますが
前回の エイド君に 頑張ってもらって 作った
スポンジと バタークリームの行方は
この ☆★☆「ウエディングケーキ」★☆★ なのでした


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この ベリーのように
こぼれんばかりの 笑みに満たされた 家庭になりますよう
心を込めて♪
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by lesgalettes | 2008-06-02 21:12 | 日常 | Comments(0)

ラベンダー

5月 ... 緑が目に あざやかな 大好きな 季節です
我が家の小 さなお庭でも
元気な緑が ぐんぐん日々 のびています(雑草を含め....)
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基本 ほったらかしできる 植物しか植えていないので
我が家のお庭は 必然的に ハーブばかり
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ハーブは 偉いです
香りもいいし お料理にも大活躍
そして なんと言っても
何の お手入れをしないでも
丈夫で 毎年勝手に 生えてきてくれます♪
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そんな ハーブの中でも
この時期 我が家で
もっとも幅を利かせているのが
「 ラベンダー 」
特にフレンチラベンダー系は 爆発的に 成長し
「 私を見て!」 とばかりに 咲き誇っています

私は 深い紫色の イングリッシュ系の 方が 好みなのですが
いつも フレンチ系に おされ気味....
がんばれ イングリッシュ☆

それはさておき
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ここで
「ラベンダー」 の豆知識 ☆

ラベンダー
英語で 書くと 「Lavender」
これは
「洗う」 という意味のラテン語 「Lavendula」
からきています

ローマ時代の人たちは
ラベンダーの もつ 殺菌や精神安定の 効能を 知っていて
入浴や洗濯の 時に
はては 傷口を洗う水にも ラベンダーを 入れていたそう

2000年以上 昔の
古代ローマの 人たちと 今 同じ香りを かいでいる...と思うと
なんだか ちょっと 不思議な 気がします(^^)
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by lesgalettes | 2008-05-22 22:38 | 日常 | Comments(0)

マドレーヌ 崩し


GW お友達の所へ行くのに
おまけで 焼き菓子でも持っていこうかと
お菓子を 焼き始めたら...

少し作るつもりが
ひとつひとつを 「ちび」 の型で焼いたせいか
見た目
結構大量に なりました....
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小さな 焼き菓子が 山のように積み重なっている様子
かわいいです

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プチマドレーヌ や プチフィナンシェを 積み重ねて
みんなで そっと 1つずつ とって 食べていき...

山を 崩した人が 負け★

なんて ゲームも たまには いいかも....♪

罰ゲームは....
... 残りを全部 食べる....とか??
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by lesgalettes | 2008-04-30 23:00 | 日常 | Comments(0)

花言葉

我が家の周りの 桜が 満開です
今日は お天気も最高☆
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そこで
朝ご飯の残りの 竹の子ご飯 と
かなり適当に作った お団子をもって お散歩に

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本当に きれいです...
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さくら の花言葉は
「心の美」 「優れた美人」 「精神美」
どれも素敵ですが
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我が家にとっての 桜の花言葉は.....
「お花見弁当」 「お団子」
といったところでしょうか....
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by lesgalettes | 2008-04-05 19:08 | 日常 | Comments(0)

blueberry pie ☆

無性に ブルーベリーパイ が食べたくなりました
理由は しごく簡単

ノラ ジョーンズ主演の 公開中の映画
「マイブルーベリーナイツ」 を観たから
本当に単純....
....というか
この映画を 観に行ったのも 実のところ
「ブルーベリー...」というタイトル に惹かれたから....(^^)

映画の中では
ジュード ロー演じる カフェの店主が
店で一番人気のないパイだ といって ノラ扮する主人公に
「ブルーベリーパイ」 を出すのですが
アイスクリームがたっぷり添えてある それは とってもおいしそう☆
スクリーンの中に出てくる
真っ青のグレーズがかかった The American ! な
カップケーキなどより ずっとずっと 魅力的

おうちに帰って フリーザーを覗くと
ありましたブルーベリー!
でも残念 作りおきのパイ生地はなかったので
一刻も 早く食べたい 私は

仕方ない ここは 「ブルーベリータルト」 でも良しとしましょう
と すぐに妥協
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熱々のタルトに
忘れずに アイスクリームを添えて...

肝心の 映画 のほうですが
さすが ノラ ジョーンズ
音楽が 良かったです

ストーリー自体に ひねりはありませんが
カフェの内側から 外側から ガラス越しに映し出される映像が とても 印象的

全体に ブルーベリー色に 滲んだ感じの 映画....
うまく 表現できませんが
ちょっとけだるい感じが 力を抜いて観れるので 個人的には好きです

近頃
めっきり 元気な映画には ついていけません...(><)
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by lesgalettes | 2008-04-04 18:54 | 日常 | Comments(0)

高い所日和

久しぶりに 予定のない 土曜日
今日こそ 1日おうちでのんびり過ごそう
そう決めていたのに

朝 カーテンを 開けると.....
..... いやに 空気が澄んでいます

これは 「 高い所日和 」ではないですか☆

のんびりのはずが 一転
..... 気づくと そこは...... 筑波山...
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高い所 めざして
いやに 軽装のまま 登山開始です
でも
周りを見回すと みな 結構な登山体勢
... まぁ なんとかなるでしょう

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以前も この計画性のなさのまま
富士山に登ってしまい
真剣に 凍死するかと思いました(><)

案の定 最初のうちは
そこここに 咲いている ちいさなお花を 見つけては
かわいいね~などと言っていましたが

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この景色にたどり着いたのは
3 時間後くらい?
かなり いい運動でした (^^;)

登山....登るのは まぁ 仕方なく登りますが
降りるのが 大嫌い☆
ですから 私が 登るのは
富士山 後は
ケーブルカーや ロープウェイがついている
軟弱系(?)の山限定!

今日も 下りはもちろんケーブルカー
これ楽なのは いいのですが
のぼり3時間で 下りが8分って.....
あまりにあっけなさ過ぎて 多少複雑では あります...

さて
気を取り直して この後は デザート求めて 出発です
なにせ 沢山運動しましたし
山の上では おにぎりと コロッケパンでしたから....

... つづく
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by lesgalettes | 2008-03-30 01:02 | 日常 | Comments(0)

ちいさな贅沢

この週末は 本当に よい お天気でした

ぽかぽか陽気に誘われて
春を満喫しに ドライブでも...

といいながら 向かった先は なぜか 山奥の温泉...
平地は あんなに 春だったのに
到着した場所は...

a0107981_21353120.jpg50cmくらいの 「つらら」 がまだぶら下がっているような
冬の世界
← 「かまくら」 もまだ健在☆

寒いところが 苦手なので
少し前なら
わざわざ寒い場所に 自分からは近づかないのですが
もう 「すっかり春」 な気分なので
「雪見温泉 素敵だね~♪」 などと 余裕しゃくしゃく
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暖かい場所に戻れること が前提の 寒い場所への 束の間のトリップ は
「寒~い冬に 暖かいコタツの中で 食べるアイスクリーム」
のようなもの
小さな 贅沢感☆

そういえば 子供の頃
(.....けっこう大人になってからも...)
お風呂の中で アイスクリームを食べるのが
「ぜいたく~♪」 と思って 大好きでした (^^)
同じ1つのアイスクリームでも
ただ 普通に食べるより
いつもと ちょっと違うシチュエーションで 食べると
10倍楽しい♪
(ちょっとお行儀は悪いけど たまには...ね)

忙しい 忙しい... とばかり 言っていないで
日常の中に ちいさな贅沢 をちりばめて
日々を 新鮮に過ごしていくことを
忘れないように しなくては ☆ と思った週末なのでした
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by lesgalettes | 2008-03-10 22:22 | 日常 | Comments(0)

求む☆ おすすめ 観光ルート

県外の人が 遊びにやって来たとき
みなさんは どこに行きますか?

決め手がなく 毎回 結構 悩んでしまいます

この週末は リッツで 同じクラスだった
お友達が 愛知から 遊びに来てくれました
さて どこに行きましょう....
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県外の人が 宇都宮といって思い浮かべるのは
そう やっぱり 「 餃子 」
だから 餃子やさんは はずせませんよね
そこで まずは 餃子屋さんへ
変化球ですが
「金魚型の海老蒸し餃子」.....形は??ですが....おいしいんですよ (^^

a0107981_1805764.jpgそして お次は...
1年以上 パリに滞在していた彼女が
帰国後 まだ一度も温泉に行っていないというので いざ温泉へ
シーズンオフの那須は 空いていて◎
のんびり露天風呂を 満喫できました

そして 硫黄の香りをぷんぷんさせたまま
途中 気になっていたカフェへ
「カフェドミヤン」
薪ストーブが赤々と燃える 暖かいお部屋で
ゆっくりコーヒーとケーキをいただきました
静かでゆっくりできる雰囲気です
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あとは ちょっと前から気になっていたパン屋さんへ
artisan boulanger 「NAOZO」
お店に入ると 大きな石窯がど~んと目に入ります
パンは カンパーニュ系やバゲットなど
割と どっしりしたタイプの パンが並び
脇には ちょっとしたカフェスペースも

那須にはパン屋さんがけっこうありますが
だんとつ トップ ☆です
なかなか お気に入りのパン屋さんが見つからなかったので
ちょっとうれしい発見でした ♪

それはそうと
どなたか 教えてください
おすすめの 「宇都宮周辺観光ルート」 ...
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by lesgalettes | 2008-01-27 18:51 | 日常 | Comments(0)

クリスマス といえば...

今日から12月 突入

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ちょうど週末ですし
お天気もいいし (....関係ない?)
重い腰を上げ
いそいそと おうちの クリスマスデコレーションをすることに

といっても 我が家には
ツリーらしきツリーもないので
いつも 「 絶対ありそう~!」 と言われるのですが...

リースを飾ったり
コーナー コーナーを ちょっとそれっぽくするだけ
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← ワインのボトルを ワイヤーやビーズ を使って
少しクリスマス風にしてみたり

おうちにあるものを アレンジするくらいで
毎年 大げさなことはしません

ですが これを飾るのは 大好き
この リング いったい 何でしょう? ↓
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a0107981_13462955.jpg答えは
そう 「ヘキセンハウス」 の窓
ヘンゼルとグレーテルに出てくる 「お菓子の家」 です
子供の頃からお菓子大好きの私は
非常~に あこがれました
窓は何で できてるんだろう?
家の中の テーブルや暖炉もお菓子でできているのかなぁ
火を焚いたら 溶けちゃわない??
などなど
余計な心配をしていたものです(^^

毎年 シュクレ生地で作ることが多いのですが
今年は 本場ドイツのように レープクーヘン生地で作ってみました
物語の中のお菓子のおうちもこれで できていたそう

レープクーヘンは
蜂蜜やスパイスがたっぷり入っているので
このまま 飾っておいても 日持ちしますし 香りも◎
いくら乾燥している季節とはいえ
日本の気候では 普通のシュクレ生地では
湿気て もろくなってしまうから
やはり こちらの生地のほうが いいのかもしれません

今年は 白にピンク がアクセントの
かわいく 子供っぽい おうちが出来上がりました ☆
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by lesgalettes | 2007-12-01 14:29 | 日常

マカロンの行方

さて

a0107981_15422695.jpg先日の大量マカロン



a0107981_1536201.jpgきれいなお花



a0107981_15364055.jpg




きれいに晴れた 小春日和の昨日は
妹の結婚式

写真ではよく分かりませんが
うす~い 肌色のようなサーモンピンクから
くすんだ ちょっとニュアンスのあるピンクまでの
淡いグラデーションのやさしい雰囲気の
ケーキができあがりました

心から 二人が 幸せになってくれることを願って (^ ^
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by lesgalettes | 2007-11-25 15:57 | 日常


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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