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2020年 01月 14日 ( 1 )

ヴィンテージ キッチングッズ


先日はイギリスの箱入りベイキンググッズについて書きましたが
今回は キッチングッズ ガラスもの編です

大きくしっかりとした取っ手付きのガラスのジャグ ↓

ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12542221.jpg

上に蓋をかぶせて ハンドルを回すと二つのホイッパーがぐるぐる回り
中身が飛び散ることなしに 卵白やクリームを泡立てられるという便利グッズ

ガラスジャーの上に 緑のプラスチック部分とハンドルがついたこれは
Bel Cream Maker というキッチンガジェット ↓

ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12542272.jpg
これはその名のとおり クリーム(のようなもの)を作ってくれる優れもの
材料はバターと牛乳
それらを温め 上部の緑の部分に入れて ハンドルを上下にキュポキュポすると~
あ~ら不思議 下のガラス部分に 真っ白なクリームが。。。
ほんとうに??
気になる方はこちらをどうぞ (注:音声が出ます)

Holicks Mixer はミロのような麦芽飲料を作るためのもの
ホリックスの粉と温めたミルクを入れてシュポシュポすれば
ただスプーンで混ぜるより きめ細やかな美味しいドリンクができます

ガラスのキッチン用品と言えば やはりパイレックスものが昔から人気
↓ これは ガラス製のローリングピン(めん棒)

ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12542203.jpg

両脇についているコルク栓を抜いて 氷か冷たいお水を入れれば
ペストリーががだれることなく 冷たいまま伸ばせるという代物
ガラスなので 叩いたり ぶつけたりしたら割れてしまうのが難点ですが。。

巨大なスポイトは グレイビーに浮いた脂を吸い取ったり
牛乳の表面に浮かぶクリームだけをとりだしたりするのに使うためのもの
上部のゴム部分は取り外せるので きれいに洗えますよ というのが売りのよう~

キッチンガラス用品をもうちょっと探してみると~
こんなものがありました ↓
その名も 「Milk Saver」
ミルクを温める時 これをお鍋に入れておくと 吹きこぼれないそう
そう言えば似たようなものが ステンレス製で日本にも売っていますね
ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12542264.jpg
上の写真の 一番右下にうつる 二つのガラスの小さな物体 ↑
これはなんだと思いますか?

一つはパイファネル(パイの表面が破裂しないように入れておく煙突状の蒸気抜き)
もう一つの小さなグラスのようなものは
「Eye bath」 と呼ばれる眼球を洗うためのもの
ここにお水を入れて目をパチパチすればOK
いわゆる「アイボン」のようなものですね

お次の写真
右下のぽってりとしたガラスジャー
これは私お気に入り
ちょっと重いのですが アンティーク屋さんで見つけると
ついつい連れて帰ってきてしまいます

ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12543551.jpg

これは 蓋部分がトングも兼ねているお砂糖入れ
上のつまみをぎゅっとつまめば にょき~っと小さなアームが飛び出します
まるでUFOキャッチャーのようなそのユーモラスな動きに
使う度に思わず笑顔(^^)
お砂糖に限らず
チョコレートを入れても オリーブを入れても 使い方は自由
梅干やラッキョウを入れようが
金平糖や柿ピーを入れれば 食べ過ぎ防止にも?(笑)

ヴィンテージ キッチングッズ_a0107981_12543518.jpg

ステンレスやプラスチック製品全盛期に入る前のキッチンガジェットは
木やガラスものがメイン
木製に比べて 清潔に保てるガラス製品は
キッチンや 医療関係のグッズには最適だったのでしょう
今の時代はプラスチックもさることながらシリコンモノが人気
上記のパイファネルはじめ キッチングッズはシリコンものが本当に増えました
次はどんな素材が現れるのかな?
プラスチック製品(使い捨ての)に過敏になっているイギリス
使いやすくて環境にやさしいNEW素材が現れる日もそう遠くないかも?












by lesgalettes | 2020-01-14 07:29 | 日常 | Comments(0)


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