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2019年 04月 19日 ( 1 )

ホットクロスバンカップケーキ


今日は Good Fryday
今でこそ 1年中売られているホットクロスバンズですが
イギリスでは伝統的に今日がそのホットクロスバンズを食べる日とされてきました
その辺の詳しいお話は こちらを読んでいただくとして~

ホットクロスバンズは去年レッスンで作ったので
今年のイースターレッスンは ホットクロスバンズ風カップケーキ


a0107981_09070551.jpg


意外とそれっぽい見た目でしょ(^^
でも見た目だけではなく お味もホットクロスバンズ


a0107981_09292487.jpg


生地には ミックススパイスと ミックスフルーツをたっぷり加え
ふっくら焼きあがったら
表面にはアプリコットのグレーズでつやを出し~
さらに ミックススパイス入りのバタークリームをクロスに絞り出します



a0107981_09293679.jpg

レッスンで作るのは イースターがテーマのカップケーキ3種
イースターネストカップケーキに
キャロットとココナッツのカップケーキ

ちょっとカラー抑え目の
スパイスたっぷり大人味セレクション

a0107981_09293696.jpg


見た目と味 両方満足できる
イースターのカップケーキです
他の2種についてはまた次回に~

みなさん よい週末&イースターをお過ごしください♪




by lesgalettes | 2019-04-19 13:07 | レッスン | Comments(0)


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