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2019年 01月 21日 ( 1 )

ジンジャーブレッド

ここはリンカーンシャーのGrantham
町に入ると ここの Kings School というグラマースクールに通っていた
ニュートンさん(1642-1727)の像がお出向かえしてくれます
また グランサムはマーガレットサッチャー女史の生まれ故郷としても有名

ですが私のお目当ては ご想像にたがわず甘いもの
ジンジャーブレッドです(^^


a0107981_14580819.jpg

レッスンでも去年作っていた 大好きなグランサムジンジャーブレッドの故郷
ジンジャーブレッドにしてはとっても変わり種
色白で まるでフランスの地方のマカロンかマカルーンのような見た目です
そして 食べてみると中が空洞でびっくり
でもちゃ~んとジンジャーの香りはして、、

このジンジャーブレッドを買いに訪れたグランサムのカフェでは
「グランサムジンジャーブレッドケーキ」なるものも発見☆
やはり色白だけれど しっかりジンジャーの香りのするスポンジ(ジンジャーブレッド)に
トッピングには グランサムジンジャーブレッド

a0107981_14582866.jpg

グランサムジンジャーブレッドに会えただけでも嬉しいのに
こんなケーキにまで出会えるなんて なんてハッピー☆~と

このお店に着いたのはまだ午前も早い時間
たっぷり朝ご飯を食べた直後にもかかわらず
しっかりケーキもいただき ご満悦のスタートなのでした ^^

そして肝心のグランサムジンジャーブレッドは
レッスンで作ったのとほぼ同じ食感とお味
我ながら再現度高し。。と自画自賛(笑)

グランサムジンジャーブレッドについてはこちらに詳しく書いているので
ご覧くださいね

ジンジャーブレッド話しはもうちょっと続きます~




by lesgalettes | 2019-01-21 14:57 | イギリスのおいしいもの | Comments(0)


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