バノフィー求めて 3時間


近頃はまっている お菓子
それは 「Banoffi Pie (バノフィーパイ)」

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日本では 聞きなれない名前ですが
イギリスでは とてもポピュラーな ケーキ
スーパーの デザートコーナーでも 売っています
トフィー+バナナ+ 泡立てた たっぷりのクリーム
一見 甘そうですが
ほとんど甘みのないクリーム
柔らかなトフィーと バナナが一体化し
大きなカットも ぺろりと食べてしまいます

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どこでも 見つけられるケーキですが
このケーキを 1番最初に作った
オリジナルのお店 のバノフィーパイを食べてみたい☆
ということで
バノフィー発祥 のお店に行ってみることに

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そこは
イギリスの南東部の Polegateという小さな町にある
「Hungry Monk」 というお店
築数百年建っているという その外観同様
室内もとっても クラシカル
その昔 僧侶のために建てられた建物なので
ハングリーモンク(お腹のすいた僧侶)
という名前がつけられたそうです

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おいしいコース料理のデザートに
元祖「バノフィーパイ」いただきました☆
さすがに 「おいしい~」
3時間 ドライブした甲斐があります ^^


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実はこの 「バノフィーパイ」
作り方が とってもユニーク
その辺りを もう少し詳しく 書いていますので
こちらの 「バノフィーパイ」 の欄もどうぞ。。。







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by lesgalettes | 2009-08-25 01:02 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


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