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イギリスの朝ごはん


イギリスの朝食といえば イメージは ボリュームたっぷりの イングリッシュブレックファスト

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卵料理に ベーコン・ ベイクドトマトに マッシュルーム
ベイクドビーンズに トーストラックに立てられた
カリカリ薄切りトースト&マーマレード
でも そんな朝食が食べられているのは
きっと今や ホテルや B&B くらい

多くの家庭では シリアルが幅を利かせているよう

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スーパーの棚には 子供の頃の 巨大な洗濯洗剤の箱
(もう分からない人も多い??)のような
巨大シリアルが 見上げんばかりに 山積みに
種類も豊富☆
そして なかでも メジャーなのが
「weetabix(ウィータビクス)」

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見た目も サイズも まるで 「コロッケ」 のような物体が
箱に並んで入っています
これに牛乳をかけて ざくざく崩していただきます
ヨーグルトや フルーツと混ぜても なかなか ♪

パンが ちょっと 今いっぽなイギリス
寒い間は 温かいポリッジ(オートミール)に
胃袋が 癒されました
これも イギリスの定番 朝ごはん
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本場 スコットランドでは
一晩ミルクに浸しておくとか
1時間 ことことかき混ぜながら煮るとか
いろいろあるようですが
今は これまた お手軽商品が いろいろ揃っています

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気に入って食べていたのは
はじめから ゴールデンシロップで 甘みがつけてあって
牛乳をかけて 数分レンジに かけるだけのものや
「アップル&サルタナ&シナモンフレーバー」 のものなど




大分 初夏らしい日もあるようになった この頃
お米や ポリッジではなく いろいろシリアルを試すのに いい季節ですが
問題は1箱が大きいので なかなか次に 取り掛かれないこと
そして 大きいがゆえに いくらおいしくとも
ようやく1箱 食べ終える頃には かなり 飽きてしまっているという点

日本のように
いろいろな種類を少しずつ入れました~的な
バージョンを もっと増やしてもらえると ありがたいのですが。。。






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by lesgalettes | 2009-06-10 19:27 | イギリスのおいしいもの | Comments(4)
Commented at 2009-06-10 22:36 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by KARIN at 2009-06-11 14:49 x
こんにちは。
宇都宮は昨日から梅雨入りとなりました・・・・・
私はシリアルをさくさくしたまま食べるのがお気に入りです♪
主人はたっぷりの牛乳に柔らかくなるまで置いてから食べます。
先生のお気に入りの食べ方はありますか?
Commented by lesgalettes at 2009-06-12 05:05
naoさん こんにちは☆ 本当にここは不思議な食べ物がいっぱい。。。
でも今一番気になっているのは 「ゆで卵のピクルス」と 「くるみのピクルス」 しかもこのクルミが殻ごとの酢漬け... 試したらご報告します!
Commented by lesgalettes at 2009-06-12 05:18
KARINさん こんにちは
以前は絶対にサクサク派だったはずなのに、気づくと しっとり派に...
最近はしっとりどころか 「もったり」くらいのところに
たっぷりドライフルーツ+ ちょっぴり はちみつがおいしくて。。。
でもこれ、シリアルの軽さは もうどこにも存在しません ^^;


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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