Scones Scones Scones...

「 スコーン 」
基本の レシピが シンプルな分
作り手の 好みや 雰囲気がでていて 面白いなぁといつも思います

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キレイに 積み重ねられていたり
ドサドサっと かごに 入れられていたり・・・
売り手のセンス(お店の雰囲気)もでやすいし


食べ方にも 本当に人柄がでていて面白い (^^
親指くらいのかけらに その倍くらいの クリームをのせて
しあわせそうに 口に放り込むイギリス人
バターとジャムを 間に挟んで サンドイッチみたいに かぶりついているおじ様(?)とか


先日 マーケットで見つけて うれしかったのは
クレソン屋さん が売っていた
「クレソン&チーズ&カイエンペパー」 のスコーン

甘いものも しょっぱいもの もあって
昔から親しまれていて 子供から おばあちゃんまで大好きで
3時の お茶のお供で
しっかり腹持ちがいいので 軽食的な感もある
日本の 「おだんご」 みたいかな・・・(ちょっと ちがう??)




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by lesgalettes | 2009-05-15 01:00 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(4)
Commented by chiha at 2009-05-16 20:23 x
ご無沙汰です♪chihaは相変わらずスシ生活よ。
イギリス生活、満喫してるようですね。
スコーン、なんだか懐かしいわ。。。
Commented by lesgalettes at 2009-05-16 23:16 x
よくおやつに食べてた食堂のマーガリンサンドスコーンが懐かしい~
この前スーパーでペンギンのチョコバー発見しました☆覚えてるかしら?
近いうちにエジンバラに行くと思うので、chiha用に、ハギスの缶詰でも購入しておきます。
Commented by chiha at 2009-05-19 23:19 x
エジンバラ!!
こないだの生徒さんで、奥さんがエジンバラの人で家族で移住した人がいました。子どもはお人形さんみたいにかわいいい!
近々、私もエジンバラ行こうと企んでます♪
ペンギンバー、まだ売ってるんだね(驚)
Commented by lesgalettes at 2009-05-20 06:54 x
その際は是非お立ち寄りのほどを。
そして巻き寿司教室part2を♪


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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