Scones Scones Scones...
「 スコーン 」
基本の レシピが シンプルな分
作り手の 好みや 雰囲気がでていて 面白いなぁといつも思います
キレイに 積み重ねられていたり
ドサドサっと かごに 入れられていたり・・・
売り手のセンス(お店の雰囲気)もでやすいし
食べ方にも 本当に人柄がでていて面白い (^^
親指くらいのかけらに その倍くらいの クリームをのせて
しあわせそうに 口に放り込むイギリス人
バターとジャムを 間に挟んで サンドイッチみたいに かぶりついているおじ様(?)とか
先日 マーケットで見つけて うれしかったのは
クレソン屋さん が売っていた
「クレソン&チーズ&カイエンペパー」 のスコーン
甘いものも しょっぱいもの もあって
昔から親しまれていて 子供から おばあちゃんまで大好きで
3時の お茶のお供で
しっかり腹持ちがいいので 軽食的な感もある
日本の 「おだんご」 みたいかな・・・(ちょっと ちがう??)
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基本の レシピが シンプルな分
作り手の 好みや 雰囲気がでていて 面白いなぁといつも思います
キレイに 積み重ねられていたり
ドサドサっと かごに 入れられていたり・・・
売り手のセンス(お店の雰囲気)もでやすいし
食べ方にも 本当に人柄がでていて面白い (^^
親指くらいのかけらに その倍くらいの クリームをのせて
しあわせそうに 口に放り込むイギリス人
バターとジャムを 間に挟んで サンドイッチみたいに かぶりついているおじ様(?)とか
先日 マーケットで見つけて うれしかったのは
クレソン屋さん が売っていた
「クレソン&チーズ&カイエンペパー」 のスコーン
甘いものも しょっぱいもの もあって
昔から親しまれていて 子供から おばあちゃんまで大好きで
3時の お茶のお供で
しっかり腹持ちがいいので 軽食的な感もある
日本の 「おだんご」 みたいかな・・・(ちょっと ちがう??)
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by lesgalettes
| 2009-05-15 01:00
| アフタヌーンティー&ティー
|
Comments(4)
Commented
by
chiha
at 2009-05-16 20:23
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ご無沙汰です♪chihaは相変わらずスシ生活よ。
イギリス生活、満喫してるようですね。
スコーン、なんだか懐かしいわ。。。
イギリス生活、満喫してるようですね。
スコーン、なんだか懐かしいわ。。。
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Commented
by
lesgalettes
at 2009-05-16 23:16
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よくおやつに食べてた食堂のマーガリンサンドスコーンが懐かしい~
この前スーパーでペンギンのチョコバー発見しました☆覚えてるかしら?
近いうちにエジンバラに行くと思うので、chiha用に、ハギスの缶詰でも購入しておきます。
この前スーパーでペンギンのチョコバー発見しました☆覚えてるかしら?
近いうちにエジンバラに行くと思うので、chiha用に、ハギスの缶詰でも購入しておきます。
Commented
by
chiha
at 2009-05-19 23:19
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エジンバラ!!
こないだの生徒さんで、奥さんがエジンバラの人で家族で移住した人がいました。子どもはお人形さんみたいにかわいいい!
近々、私もエジンバラ行こうと企んでます♪
ペンギンバー、まだ売ってるんだね(驚)
こないだの生徒さんで、奥さんがエジンバラの人で家族で移住した人がいました。子どもはお人形さんみたいにかわいいい!
近々、私もエジンバラ行こうと企んでます♪
ペンギンバー、まだ売ってるんだね(驚)
Commented
by
lesgalettes
at 2009-05-20 06:54
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その際は是非お立ち寄りのほどを。
そして巻き寿司教室part2を♪
そして巻き寿司教室part2を♪
お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆
by lesgalettes
ガレット アンド ビスケット
シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓
Galettes and Biscuits
home
イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
「イギリスおかし百科」
「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」「BRITISH SAVOURY BAKING イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」
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