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in England !

ご無沙汰しました☆
ようやく本日 ネットが開通し blog 再開です(^^)

そう ここは 日本の裏側 イギリス!
ですが たとえ地球の裏側に来ようと
していることは 全く変わりません(^^;)

今日は 「 初スコーン made in England」 に挑戦です

a0107981_23313792.jpg

無事 おいしく出来ました~
というより かなり適当に作ったのに
いつもよりおいしいかも!

a0107981_2331591.jpg

今回は 「バターミルク」 を 牛乳の代わりに使用
「バターミルク」 とは 牛乳からバターを作るときにできる
清乳(ホエー) のことで
イギリスのスコーンのレシピを見ると よくこれが使われています
これのおかげか
かわいい フレッド君パッケージの小麦粉 のおかげか
さっくりふんわり いい感じのスコーンです☆

a0107981_23323167.jpg

クロテッドクリームも 日本のものと 全然別物・・・・
近くのスーパーで買ってきたものなのに
どうしてこんなに おいしいの??

あ~ひとりで食べるのが もったいない(><)・・・
by lesgalettes | 2008-10-31 23:56 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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