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和菓子教室

これは 一体...?

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答えは 和菓子の 「ねりきり」
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もと和菓子職人の彼女が 練りきりとあんこを持ってきてくれました☆
バターの香りが いつも充満している わが家のキッチンで
「和菓子教室」 開催です(^^
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さすが 元職人
「三角べら」 を巧みに使い
あっという間に 「菊の和菓子」 の出来上がり
この「三角べら」 角の所にめしべの形の模様が彫ってあり
黄色のねりきりを それでお花の中央に押し込むと
一気に表情がつき お花が活き活きと...
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これを和菓子のパックに入れれば...
もう まちがいなく 和菓子屋さん
感動です (^^ 


ちなみに...
不真面目な生徒は...


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こんなものを作ってみました...
和菓子スイーツ & しゅうまい etc

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一番好評?
だったのは 
中央にある ピンク色の「お肉のスライス」→
我ながら かなりリアルにできました(^^;)

せっかく うつくしい和菓子の世界をみせてくれているのに
先生 ごめんなさい(><)
でも ひじょうに楽しかったです
初の 和生菓子体験
よい経験になりました☆
by lesgalettes | 2008-09-25 16:32 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

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