バーテンダー登場 ☆

ふだんは ケーキばかり作られている 我が家のカウンターが
バーカウンターに 大変身☆

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たくさんのリキュールと カクテル道具を携えて
我が家に バーテンダーがやってきました(^^)

あまりにも種類がありすぎて
何を 飲もうか作ろうか 大騒ぎ☆
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最初のうちこそ レシピに沿って 
計量しながら きちんと作っていましたが
だんだん 実験モードに入り 
にわかバーテンダーも登場し
創作カクテルが主流に...(^^;)

これおいしいから 「おかわり~」 と思っても
もう 再現不可能....
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どれも おいしかったのですが
特においしかったのは 「モヒート」 
ラム+ライム+ミント+ソーダ

よくお菓子に使うのは ダークラム(褐色)ですが
これはホワイトラムベース (無色)
砂糖きびから 作られる「ラム酒」 には3種類あって
もう一つは 薄褐色の ゴールドラム

でも おいしいからと言って
飲みすぎて興奮しないように 気をつけないと★

「ラム」 の語源は
ラムを飲んだ人々が酔って興奮(ランバリヨン) していたことから
ランバリヨンの 頭の方だけ残ってラム となったらしいので...

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昨日は 
おいしいカクテルと 「中世ヨーロッパ」風!?の花束
そして 楽しい時間を ありがとうございます♪
我が家の カウンターはいつでも受け入れ態勢万全なので
また次回を 期待してお待ちしています♪
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by lesgalettes | 2008-07-20 19:46 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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