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環坂

前日の雪が うそのように 穏やかに晴れた 日曜日
今年に入って 一番おいしいランチをいただきました
いつもよりは 大分贅沢なランチです
環坂_a0107981_19211438.jpg
街中からちょっと離れた 古民家風の一軒屋
大きな1枚板のカウンター席 8席のみの
和風にアレンジされた フレンチのお店

環坂_a0107981_19221414.jpg
お料理は お任せのコースのみで
素材のよさが伝わってきます
↑ まずは
「焼き冬葱のプティロワイヤル」
環坂_a0107981_1922097.jpg
このお店は お野菜が
本当においしくて感動します


大きな大きな益子焼の器 (これで40cmくらいあります) に盛られた このオードブルは
「天然平目の昆布〆&ハタハタのチーズ焼き中屋さん(壬生町)の野菜達とともに」

オードブル1つとっても こんな感じで
とってもボリューム たっぷり
でも どのお料理も 手が込んでいながら
素材の味を生かした 優しい 味がするので
食べれてしまうんですね これが (^^
環坂_a0107981_19222737.jpg
そして コースのあとは
冬の日差しが ぽかぽかとあたる
眺めのいい テラス席に移動

のんびり コーヒーをいただいていると
日常の ばたばたした慌しい生活が うそのようです

あまりに 幸せだったので
ちょっと 罪悪感を感じてしまいました...
お留守番を させてしまった だんな様 ごめんなさい☆
by lesgalettes | 2008-02-11 20:07 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

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