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Galette des Rois 第2章

今日は 大好きなケーキ屋さんが
期せずして お休みだったので
仕方なく 本日のおやつを求めて てくてく 歩いていると
見つけました...今日のおやつ

「ポム・ガレット」
「ガレット・デ・ロワ」 のりんご入りバージョンだそう →
a0107981_0263736.jpg
フィユタージュ+アーモンドクリーム+りんご
= 確実に おいしそうではないですか
ちゃんと王冠も付いてるし
聞くと 「フェーブ」 も入っている とのこと
決定です☆

さて
どんなフェーブが入っているのかと ワクワクしながら カット

出てこな~い!
もしかして 入れ忘れ? などと心配していると
最後の一切れに .....
いました!
↓ちょっと不思議な水色の熊?のような フェーブが☆
a0107981_027070.jpg
子供の頃に食べた
アイスクリームの 「当り」みたいで
ちょっと うれしい (^^

自分で作ると どんなフェーブが入っているとか
どこに入っているとかも (だいたい)
分かってしまうので
このワクワク感を 一応 今年も 味わっておきたかったんです☆

この「フェーブ」なるもの
本来はその名のとおり 「ソラ豆」だったものが
「飼い葉桶の中の 幼子イエス」 になり
現在の 「なんでもあり」 になったらしいのですが

ガレットの中に
見つけてうれしいのは
やっぱり 一番後者 ですよね (^^
by lesgalettes | 2008-01-09 01:13 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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