ワイルドガーリック
さぁ この日もいざピクニック♪
またこの日は絶対行かずにはいられない最高のピクニック日和
空気はどこまでも爽やかで 空は高く
日本でこんなに気持ちよく外で過ごせる日は 一年のうち数えるくらいしかないであろう
そんな一日
お日様が当たり過ぎず 日陰過ぎず程よい場所を見つけたら
ラグを広げ しばしセッティングタイム
テーブルを出して お皿を取り出し食べ物を並べて~
これがまたゆっくり楽しみながらやればいいのに
いつも超高速
写真を撮るのもかなり適当で大急ぎ
だって一刻も早く座ってくつろぎたいから(笑)
さて
ソーダブレッドをカットしてみます
焼いたらどうかな 消えちゃうかな と思っていたきれいな緑色
お!
思いのほか 鮮やかなグリーンがそのまま残っていて
なんだかとても嬉しい(^^)
ご機嫌UP
そして本当はポーチドエッグにしようと思っていたけれど
途中で面倒になって 結局茹で卵にして持ってきた卵をカット
お!
丁度いい茹で加減で ご機嫌度さらにUP
スライスしたソーダブレッドに たっぷりバター
生ハムやスモークサーモン
茹で卵
お庭で摘みたてのフレッシュサラダ
簡単で最高のお昼ごはん
リークのタルトもいい感じ
軽く煮たりんごのピュレに
砕いたコーニッシュフェアリング
そして生クリームにヨーグルトとトフィーを加えて泡立てたもの
~私の作るピクニックご飯はいつも粉もの過多なので
デザートまでしっかりイギリスケーキだと 結局わたしひとりで食べることに~
なので近頃は こういうフルーツやクリーム多い系に。。
そうするとほぼ完食
まぁ それはそうですよね
ソーダブレッドやセイボリーのタルトの後に
スコーンやパウンドケーキ状のものでは ね(笑)
私は好きだけれど~
あっという間に金曜日
ちょっぴり週末はお天気悪そうですが
それはそれで良しとしましょうか
あれもこれもとパタパタせずにGW明けくらいゆっくり過ごしなさいという思し召しかもしれませんから
by lesgalettes
| 2022-05-13 08:09
| ピクニック
|
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