人気ブログランキング |

ピクニックwithピクニックパイ




週末近くなると お天気がやたら気になるこの季節
それは あわよくば 隙あらば お天気が許せば
ピクニックに行こうと画策しているから(笑)
でも春の今の時分の空模様はかなり気分屋
だから前の晩まで あるいは当日の朝まで
行こうか行くまいか決まらない

さて 金曜日に天気予報を見てみると
土曜日はお天気よしの予報
では 行きそびれていた毎年恒例の水仙ピクニック決定☆


ピクニックwithピクニックパイ_a0107981_08491224.jpg

しっかり前の晩に翌日のピクニックが決まったので
やおらピクニックパイづくりに取り掛かりました

ピクニックパイのペストリーはホットウォータークラストペストリーと言って
他の生地と違い寝かせずすぐに使えるのでいいけれど
1時間以上焼く上に しっかり中まで冷ましてから
ストックジェリーを流して固めないといけないので
どうしても前の日でないと作れない

朝起きて さぁ今日はお天気いいからピクニック行くわよ~
という時にはもう間に合わないので
しばらくご無沙汰

ピクニックwithピクニックパイ_a0107981_08491189.jpg

でも 見た目より意外と工程はシンプルだし
材料さえそろっていれば
そして時間さえあれば 難しくはありません~のはずなのですが
ピクニックの準備に あまり時間をかけたくない派のわたしは
ついつい存在を忘れてしまうピクニックフードの一つなのです

この日は チキンとハムとクランベリー
本当はアプリコットを入れたかったのに在庫切れ
でも クランベリーもチキンやハムに合うのでおススメです


ピクニックwithピクニックパイ_a0107981_08492049.jpg


ピクニックパイの他にバスケットに詰め込んだのは
カーリーケールのサラダや
マッシュルームのパテやぶとうなど ありものを少々
ピクニックパイがボリュームたっぷりなので
おかずは他にあまり必要ないので助かります
あまりに雑に作り過ぎて ペストリーが分厚いのは分かっていたので
これは相当お腹に溜まるはずだし(笑)


ピクニックwithピクニックパイ_a0107981_08492090.jpg

この日は公園に到着したらまずはお散歩!
お腹を空かせて美味しくお弁当を食べたいから
ではなくて
この日のメインはお弁当ではなく 水仙だから(・・・どうだか)

何十種類も揃う水仙に
あま~い香りに包まれる菜の花の丘
クリスマスローズやパンジーなど春のお花を満喫しながらのお散歩は
生き返りました~
なにせふだんは引きこもり生活

元から出不精なところに
このお出掛け控えましょうの1年
すっかり座敷童のようにおうちから離れなくなってしまいました
おうちが好きっていうのもありますけれどね

ピクニックwithピクニックパイ_a0107981_08491531.jpg
おやつはレモンスクエアに
レッスンで作っていたオームスカークジンジャーブレッド
あとはももさんが前に送ってくれた
クランベリーとオレンジのジャファケーキ

イースターまであと数日
水仙と菜の花の黄色で春気分大満喫のピクニックでした(^^)


******************

4月のレッスンの日程をUPいたしました
お申込み開始は4月1日(木)21時になります
またまた直前の募集になってしまいますが、
ご都合つくようでしたらお申し込みお待ちしております(^^)







by lesgalettes | 2021-03-29 09:40 | ピクニック | Comments(2)
Commented by 桜猫 at 2021-03-29 21:47 x
なんてきれいなお花!
そして、美味しそうなピクニックパイ♪
先生のブログを見ていると、癒されます。

桜も満開。
ピクニックの季節になりましたね。

これからも、ブログの更新、楽しみにして楽しみにしています。
Commented by lesgalettes at 2021-03-30 20:58
桜猫さん☆

お散歩が楽しい季節になりましたね、
どこを見ても可愛らしい花に、初々しい若葉。
こんな独り言のような、日記のようなブログですが、桜猫さんのように楽しみに読んでくだっている方がいるのだなと分かると、
もうちょっと続けていこう〜と単純なわたしは思います♡


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科

「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」

※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします
※写真の無断転載はご遠慮ください

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
レッスン
アフタヌーンティー&ティー
ピクニック
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
フランス
未分類

以前の記事

2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
more...

検索

記事ランキング

画像一覧