人気ブログランキング |

ピクニックブランチ


間もなくやってくる じめじめ梅雨に
サウナのような夏
庭に一歩出れば 移動アイスクリーム屋さんがやってきたとばかりに蚊は寄ってくるし~
(絶対わたしの血は甘いと思う、、)

そんなこんなを我慢できるように
今のうちにめいっぱい 爽やかな空気を堪能しておきます
近頃は思い立ったらすぐ行けるよう
ピクニックバスケットは常時 玄関に待機☆

朝天気予報を見ていると~次の週末から梅雨入りかも?の情報に
慌ててバスケット抱えて飛び出しました

ちょっと来ぬ間に あっという間に草が伸び
シロツメクサが 毛足の長い絨毯のように広がっている いつも公園のいつもの場所


a0107981_15461889.jpg


午前中なので まずは 珍しくオレンジジュースで健康的に乾杯☆
急いでいたので 種も果肉もいっぱい入って ある意味とってもフレッシュ(笑)
そして久しぶりの 工藤パンの「イギリストースト」↓

a0107981_15461802.jpg
青森の人は知っているこのロングヒット商品
前日偶然 宇都宮の催事で発見☆思わず買っていたのでした
朝ごはんぽいでしょ(笑)
青森名物 シュガーバターサンド食パンです

いくらなんでもさすがにこれだけでは寂しいので
卵で何か、、、いつも茹で卵では芸がないので この日は Coddled egg にしよう!
エッグコドラーに卵をポンと割り入れて 塩コショウとチーズを入れて蓋をしたら
あとは数分茹でるだけ
他には
イングリッシュマフィンにアボカドetc ...をバスケットに詰め込みます


a0107981_15461979.jpg

あとはその場で作成☆
マフィンにマーマイトを塗って 卵をのせ
アボカドやアスパラガスなどをのせたら出来上がり
こんな時 coddled egg はしっかり蓋ができるので 器ごと持ち運び出来てとっても便利
陶器なのでちょっとだけ重いのが玉に瑕だけれど


a0107981_15461863.jpg

これはいつぞやロンドンで食べた
クランペットにマーマイト with アボカド&トマトサルサにヒントを得たのでした
イングリッシュマフィン+マーマイト+卵は ありな組み合わせですよ
エッグベネディクトよりは多少ヘルシーですし、、

高コレステロール保持者のわたしとしては
エッグベネディクトと明太マヨネーズは ちょっぴり罪悪感を感じてしまうのです
ケーキはお構いなしに食べる分ね、、

デザートはマンゴーゼリーwith ジンジャーナッツ
一応ブランチピクニックなので(ほんとうは朝ごはんも早々に食べちゃったけれど)
いつもより大分ヘルシーなデザート

お腹がいっぱいになったら ゴロリ

a0107981_15462854.jpg


・・・
立っていると気づかないのに
寝っ転がると 急に聞こえてくる頭上の葉がそよぐ音
足の裏だけじゃなく 体全部で地球に接しているからなのか
たくさんの音の中から 耳がその時その時 聞くべき音を自然と取捨選択しているからなのか

よくうちの旦那さんに笑われるのは
離れて家事をしている私が テレビで「ケーキ」といった瞬間に振りかえる~というもの
~だってほんとうにそこだけ耳に飛び込んでくるんですから
絶対私の耳は聞きたい音だけ聞いて 聞きたくない音は排除している気がする
なんでも自分に都合よく聞こえるし(笑)

とりあえず
今は風や葉のたてる音を聞きなさい ということと解釈し
無意識についやってしまう
To Do リストを忘れないよう頭の中で何度も反復するという無駄なことは止めました~














by lesgalettes | 2019-06-06 15:45 | ピクニック | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科


※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
レッスン
アフタヌーンティー&ティー
ピクニック
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
フランス
未分類

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
more...

フォロー中のブログ

検索

記事ランキング

画像一覧