イギリスの朝ごはん

ここはウエストヨークシャーの小さな小さな村ハワース
ブロンテ姉妹ファンにとっては聖地のような場所
その物語の生まれた景色を一目見ようと
イギリス国内はもとより 世界中から人々が訪れます

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ここでのお宿は レストラン+宿泊できるお部屋のある
フランス風に言うならオーベルジュ
まぁパブ&宿の Innと似たようなものですが
このタイプは夜のフードはもちろん 朝ごはん自慢のところも多く
朝から選択肢が豊富なのが嬉しいところ


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パブ同様 朝でも 夜の雰囲気の間接照明のままなので
朝の爽やかな日差し射し込むテーブルでフレッシュにオレンジジュースを!
とはいきませんが
これはこれで 朝から落ち着いた気分で朝食をとれるので悪くないもの

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メニューを選んだ後は 例のごとく
セルサービスのシリアルやフルーツ ヨーグルトなどを食べながら
温かい朝食がやってくるのを待ちます(^ ^)

さぁ やってきました
今日のチョイスは スモークキッパー
軽く湯通し あるいはグリルで温めてあるスモーク鰊を
溶かしバターやレモンなどでいただきます
好みでポーチドエッグを添えることも


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スモークサーモン&スクランブルエッグ 共々
結構なボリューム

これはまた1日 元気に過ごせそうでしょ(^ ^)




by lesgalettes | 2019-01-06 14:38 | イギリスのおいしいもの | Comments(0)


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