気付くと12月も半ば
我が家はすっかりクリスマス一色

皆さんはどんな1年でしたか?
こんな質問をするのはまだ早い?
でも 今年も残すところ わずか2週間あまりですから

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わたしはちょっと落ち着かない1年
そのバタバタして 忙しなかった2018年のしめくくりに
12月20日が出版されます

今回はレシピ本ではなく 読み物
イギリスの情報webサイト 「あぶそる~とロンドン」に掲載している
「イギリスおかし百科」に加筆修正し 読みやすくまとめたもの

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タイトルは
ケーキ・ プディング・ イーストもの・ ペイストリー・ ビスケットに区分けした
128のお菓子の物語

そこに登場するイギリスのお菓子の名前を数えてみたら400以上
本当はもっともっと詰め込みたかったけれど
これでも結構な厚さと 読み応え☆

多分 恐らく きっと 楽しんでいただけると思います(^^
気が向いたら手に取ってやってください
そう お正月休みのちょっぴり空いた時間にでも
パタンと 適当なページを開いて読んでもらえたら嬉しいな
そんな本です

さて
本の話題が出たついでに ここで本がらみでクイズ☆

今年の2月に出た Galettes and Biscuits のレシピ本
「British Home Baking ~おうちでつくるイギリス菓子~」
の台湾語バージョンから


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上の漢字だらけの目次
よ~く見てみると 案外推測できるものも~

28「司康」 (=スコーン) のように音から推測できるもの
20 「岩石蛋糕 」(=ロックケーキ)のように意味から想像できるものの 2パターン
では問題

42 「英式煎餅」
62「檸檬細雨蛋糕
68「英式瑪徳蓮はなぁんだ?


******************

答え

42 クランペット
62 レモンドリズルケーキ
68 イングリッシュマドレーヌ

******************

では 皆さん よい週末を♪







by lesgalettes | 2018-12-14 14:37 | 日常 | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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