人気ブログランキング | 話題のタグを見る

バッテンバーグビスケット


5月のレッスンで作ったバッテンバーグケーキとココナッツマカルーン
どちらも茶色尽くしのイギリス菓子が並ぶアフタヌーンティーを
ちょっぴり明るくしてくれる野ばら的存在

バッテンバーグビスケット_a0107981_16241119.jpg
たまにはこのバッテンバーグケーキのピンクの部分を
グリーンのピスタチオ味にしたり
茶色のチョコレートフレイバーにしたりするのも楽しいけれど
やっぱりバッテンバーグの魅力の1つはこのピンクと黄色の組み合わせ☆

そういえば 以前 M&Sのバッテンバーグ風ビスケットを食べたのを思い出し〜
バッテンバーグビスケット_a0107981_16241987.jpg

作ってみることに(^^)
茶色とプレーンの市松模様のビスケットは昔から日本でもよくあるけれど
これがピンクになった途端
あらバッテンバーグ(笑)

バッテンバーグビスケット_a0107981_1624298.jpg

イギリスのバッテンバーグケーキの香りと言えば
なんと言ってもマジパンの強烈なビターアーモンドの香り
だから周りを囲ったビスケット生地はアーモンドエクストラクトで香りづけ


バッテンバーグビスケット_a0107981_16292042.jpg

ついでに黄色に色付けようかと思いましたが それは思いとどまり〜
でも
かえってナチュラルに可愛らしく焼きあがりましたね(^^)


バッテンバーグビスケット_a0107981_1626633.jpg

こんなビスケットが紅茶に一枚添えてあったら
イギリス菓子ファンなら きっと笑顔になっちゃうはず

美味しい紅茶と美味しいお菓子
そして「美味しいね」の笑顔が 
元気の源










by lesgalettes | 2018-05-22 16:22 | イギリスのおいしいもの | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科

「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」「BRITISH SAVOURY BAKING イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」

※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします
※写真の無断転載はご遠慮ください

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
レッスン
アフタヌーンティー&ティー
ピクニック
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
フランス
未分類

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

検索

記事ランキング

画像一覧