バッテンバーグビスケット
グリーンのピスタチオ味にしたり
イギリスのバッテンバーグケーキの香りと言えば なんと言ってもマジパンの強烈なビターアーモンドの香り だから周りを囲ったビスケット生地はアーモンドエクストラクトで香りづけ
ついでに黄色に色付けようかと思いましたが それは思いとどまり〜
茶色のチョコレートフレイバーにしたりするのも楽しいけれど
やっぱりバッテンバーグの魅力の1つはこのピンクと黄色の組み合わせ☆
そういえば 以前 M&Sのバッテンバーグ風ビスケットを食べたのを思い出し〜
茶色とプレーンの市松模様のビスケットは昔から日本でもよくあるけれど
これがピンクになった途端
あらバッテンバーグ(笑)
でも
かえってナチュラルに可愛らしく焼きあがりましたね(^^)
イギリス菓子ファンなら きっと笑顔になっちゃうはず
美味しい紅茶と美味しいお菓子
そして「美味しいね」の笑顔が
元気の源
.
by lesgalettes
| 2018-05-22 16:22
| イギリスのおいしいもの
|
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お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆
by lesgalettes
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