3月のイースターレッスン


もう4月だというのに まだ3月の話しをしていますが~
3月のメニューはメインのシムネルケーキ プラス 「イースタービスケット」
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ボールひとつと木のスプーンかゴムベラ1本あれば出来てしまうお手軽レシピ
バターにお砂糖 卵に小麦粉
全部ぐるぐる混ぜるだけ
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いつものビスケットをイースター風味にしてくれるのは
ミックススパイスとカランツ
仕上げには卵白とお砂糖をぱらり、、、
卵黄の艶とは違うカシャッとした透明な表面を作ってくれます
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少し色白に焼き上げて
お皿に盛れば あ~なんて美味しそう☆
紅茶が何倍も美味しくなること間違いなしのビスケット
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こんなに簡単美味しいビスケットを イースターシーズン限定にしてしまうなんて勿体ない
「イースタービスケットどうぞ」 なんて名前まで正確に言わないで
「ビスケット焼けたよ」 そう言って 1年中食べちゃいましょう(^^

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こちらに簡単なレシピを載せているので
是非作ってみてくださいね☆




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by lesgalettes | 2016-04-01 10:34 | レッスン | Comments(0)


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