red ~赤~

ユニオンジャックに 衛兵さんのジャケット ロンドンバスに ロイヤルメイルのポスト
目が覚めるようなマットな赤は 曇りの日が多くすぐに暗くなりがちなイギリスのいいアクセント☆

我が家も全体に重めな感じなので ちょっとひなびたアンティークな赤なんかが
さし色にあるといいななんて思います (もう落ち着きたい齢なので ロンドンレッドは無理 ^^;)
そんな時 お花や果物って いいですね
今の季節なら 「りんご」
ダークめな部屋も ぼんぼりをともしたように そこだけ明るくしてくれます^^

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でもやはり 食べ物は食べてなんぼ (笑)
この小さなりんごを見ていたら~
そうだ 「 トフィーアップルにしよう!」
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イギリスでもりんご飴は 秋冬のお祭りに欠かせない存在
もともとイギリスのりんごは日本のものよりずっと小さいので
りんご飴 にぴったり さすがにここまでは小さくないけれど (笑)
りんご飴は これくらいのほうが食べやすいですね
日本のりんご飴は さすがに sweet tooth を誇るわたしでも
りんごまで到達出来る自信がない ^^;

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ぶどうで作ると それは「 toffee grapes」ではなく 「candied grapes」
りんごの飴がけだけはトフィーをかけているわけではないのに
なぜか 「toffee apple 」になるんですよね
昔はトフィーをかけていた とかなのかな、、、
でも 響きがかわいいですよね 「トフィーアップル」
フランスだとちょっぴり大人で りんご飴は「Pomme d'Amour (ポムダムール)」
「愛の林檎」 になっちゃう~ さすがおフランス☆
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「キャンディード グレイプ」 つやつやの薄い飴がかかったぶどうは
噛むとガラスのようにカシャンと音がして
熱が加わった分よりジューシーになったぶどうがはじけます
作ったら1時間と もたないので すぐに食べなくてはいけないけれど
ものすごく上質で繊細なお菓子を食べているような気分 ☆
これ 秋の夜長 美味しいお酒とも合いそうです~



☆★ お知らせ ★☆
11月15日(金)10:00~のレッスン 1席 空席できました


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by lesgalettes | 2013-11-07 00:05 | イギリスのおいしいもの | Comments(4)
Commented by yumi at 2013-11-07 18:28 x
わぁ!日本の縁日のリンゴ飴と大違いですね♡笑
先生の手にかかるととってもオシャレ。。。特にブドウは試してみたいです。

Commented by なお at 2013-11-07 21:55 x
イギリスにもりんご飴あるんですね、知らなかった。candied grapesは食べたことないけれどすごくおいしそうです!
むかーし、イギリス旅行に行ったとき、駅のキオスクみたいなところにりんごが売っていて買って食べたのを覚えてます。手軽に食べられて小さいりんごいいですよね~。
Commented by lesgalettes at 2013-11-08 07:31
yumi さん☆ りんご飴も小さく作るとかわいいですね(^^)すぐに食べられるのであれば、ぶどうの他にチェリーなども、ケーキのデコレーションにきれいですよ。
Commented by lesgalettes at 2013-11-08 07:35
なおさん☆ そうそう、イギリスだと歩きながらや電車の中でもりんごを食べている人をよく見かけますよね。ちょっとお腹がすいた時に気軽に食べられるのがいいんでしょうね。ポテトチップスよりはヘルシーだし(笑)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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