変わらぬ美味しさ

またまた仙台に来ています~
今日のお昼は「たらこ Cafe」
その名のとおり メニューは たらこ丼に たらこリゾット
たらこパスタに明太さんま定食 とたらこ尽くし
さすがに石巻のたらこ専門店が経営するだけあり たらこのおいしさは折り紙つき

特筆すべきは 「たらこのケークサレ」
断面には丸ごとのたらこ
セットなら たらこソース付きのたらこコロッケもついてきます☆
たらこの塩気がケークサレに絶妙にマッチ ^^
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最近 ふと気づくと いつでも行けるから~なんて 後回しにしていた老舗の喫茶店やケーキ屋さんが いくつも閉店していて
あ~もう一度行っておきたかったな と寂しい気分に、、

だからと言うわけではないけれど 今日のデザートは 昔よく通っていた老舗「甘座(あまんざ)」
懐かしのふわふわシュークリームにモカエクレア
バタークリームがおいしい バトーマロンにピラミッド
ピンク色がかわいらしいコぺリアに サンドクーヘン
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クラシックな店内に似合う クラシックなケーキたちは
ドイツのケーキを思い起こさせるしっかりとした味わい
とっても落ち着く味
これからもずっと変わらず ここ定禅寺通りの仙台の味であり続けてほしいものです

もう一軒 子供の頃から刷り込まれている老舗洋菓子屋さんが「土井精菓」
仙台近郊の塩釜市にあるこのお店
先日伺うと 思い出の古~い店舗ではなく ピカピカのお店になっていてびっくり!
でも少数精鋭の商品には変わりなし
メイン商品は
あのユーミンもお気に入りだというふわふわの「コーヒーロール」と「レモンパイ」
コーンスターチ入りのプリンとした食感のレモンクリームに そのクリームとまったく一体感のないメレンゲ
そう これはまるでイギリスのレモンメレンゲパイ☆
イギリスで初めてレモンメレンゲパイを食べたときに思い出したのが
この土井精菓のレモンパイでした ^^
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この土井精菓の帰り道に立ち寄ったのが あたらし系のお菓子屋さん「Kazunori Murata」
やはり仙台近郊 多賀城市にあるケーキ屋さんで
目下大人気☆というだけあって お店の外まで大行列
ここまでご紹介した いぶし銀のような2軒とはだいぶ趣を異にし
きらきらしたケーキが並ぶショーケース
そんなきれいな生菓子もいいけれど ここはタルト系がどれも美味しく 嬉しい驚きでした
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急いで食べないといけないケーキはこの辺にしておいて
何か仙台から買って帰れるお菓子を選ぶとしたら この二つ
嵯加露府の「デリース」と パルポーの「Gotto(ゴット)」
(パルポーは気仙沼のお店ですが仙台のデパートで購入できます)
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どちらも老舗の看板商品として何十年も作り続けられ
地元の人たちに愛され続けられているのが納得できる焼き菓子です

他にも仙台および 宮城県内おいしいお菓子は数々ありますが
きりがないので 今日はここまで
さて 明日は何を食べようか~



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by lesgalettes | 2013-10-13 01:33 | 日常 | Comments(0)


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