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Happy new year !


久々に日本で過ごすお正月 今年は仙台
離れて15年近くになるけれど やっぱり仙台の街はホッとします
またこんなにきれいな光のページェントを見れるなんて。。
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2013年の初ケーキは クリスマスに食べ損ねたあのケーキ
年越しそばならぬ 年越しケーキ
そのままではあんまりなので ちょっぴりお色直し
スノーマンだってお正月にはお餅がいいかな~と
またもや丸めるだけ~スノーマン3兄弟みたいですね(笑)
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何か所 代わったか分かるかな?
イギリスにお住いの皆さん 今年は平成25年巳年ですよ☆

この真っ白ケーキの中身 一体どんなことになっているのか
気になる方もいらっしゃると思うので 断面をご覧あれ~
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ドライフルーツたっぷりのケーキの周りは マジパン
そしてさらにシュガーペーストと 黄色と白の層が見えますよね
イギリス人たちはもちろん全部食べるけれど
日本人はたいてい 皮のようにはがして食べます(笑)
私はさすがに一番上のシュガーペーストはいらないけれど マジパンは食べたい派
せっせと feed してブランデーたっぷりしっとりもち肌になったケーキ
そのブランデーを吸って香り豊かになったマジパン 残すなんてもったいない ♪

こうして2013年も イギリスケーキでスタート
☆今年もどうぞよろしくお願いいたします☆
by lesgalettes | 2013-01-02 02:44 | イギリスのおいしいもの | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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