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シムネルケーキ


まずは !HAPPY EASTER!

さて 前話のクッカリースクールで作った「シムネルケーキ」
「デコレーションはおうちで各自やってね~」ということだったので
完成形をご紹介☆

こんな感じに マジパンをトップに敷いて 11個のボールをのせてあげます

a0107981_22533885.jpg
(どうして11個なのかや
他のイースター話しについては 毎年繰り返し書いているのでこちらをどうぞ)

シムネルケーキは カットするとこんな感じ
日持ちするのでプレゼントにしても喜んでもらえます
でもシムネルケーキを作るのは結構大変
そんな時は
お庭に咲いたお花のブーケに カラフルなチョコレートエッグを添えるだけでも
立派なプレゼント これにカードを添えれば~
最近 わたしがもらってうれしかったので(^^
a0107981_22535216.jpg

シムネルケーキより さらにポピュラーなイースターフードといえば 「ホットクロスバンズ」
今では一年中売っている ホットクロスバンズも
この時期だけのスペシャルバージョンが 色々なお店で登場します
a0107981_22541049.jpg

スパイスが効いた ドライフルーツ入りの小型パン
半分にスライスしてトーストし たっぷりバターがお約束
確かにイースターだけに限定するのはもったいないおいしさ

イギリス料理は 日本ほど季節感はないけれど
イギリスお菓子のほうは 案外季節感があったりするのです


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by lesgalettes | 2012-04-06 02:52 | イギリスで学ぶ | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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