ナショナルトラスト&お茶の週末


今日は前回に引き続き 「ナショナルトラスト&お茶」 のパターンを。。。

ロンドンからもそう遠くはないハンプシャーにある 「The Vine」
ここは 16世紀初頭に建てられ ヘンリー8世も3回は訪れているという由緒正しいお屋敷
ジェーン・オースティンの「高慢と偏見」もこのお屋敷をイメージして書かれたとか。。。
広大な敷地には 川が流れ 羊が草を食み
芝生でピクニックをする人 お庭のテーブルでお茶をする人

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みな自分の庭のように 思い思いに過ごしています
ナショナルトラストのいいところは年会費さえ払ってしまえば
あとは何回どこを訪れてもいいこと
こんなプロパティーが近くにひとつあれば 確かに自分の庭のように使えるはず(^^
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お次のナショナルトラストはドーセットにある 「Kingston Lacy」
17世紀に建てられた館は とても個人の所有物だったとは信じられない豪奢さ
8500エーカーという敷地には 日本庭園も
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シャンデリアの煌くギャラリーには 美術コレクターでもあった
Wiliamo Bankes ご自慢のコレクションが
ルーベンスにティントレット ヴァン・アイクなどなど巨匠の作品揃い
そして ゴージャスなダイニングには パイプオルガンまで・・・
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ため息もののお屋敷探索の後は
お目当てのティールーム求めて クライストチャーチの町へ
「New forest perfumery tea room」 というちょっとモダンな名前とはうらはらに
その建物はなんと14世紀築 齢600年を超えています
いくら手を加えているとはいえイギリスの建物はなんて長生き!
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さて ここはドーセット
ドーセットといえば 名物はクロテッドクリームとりんご
だから 「ドーセットクリームティー」 「ドーセットアップルケーキ」は食べないと☆
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すぐに食べたいのを我慢して 写真を撮っていたら
隣のテーブルのおじさんが 「なにを食べているんだい?」
私たちのテーブルを眺めて
「いい選択しているね おいしいだろう~」と 自慢顔 (^^
実際 ここのアップルケーキはしっとりしていて 本当に美味
お持ち帰りしようか 真剣に悩んだほど

アップルケーキに目がない私としては
ドーセットアップルケーキは しばらく前に さんざん沢山のレシピを試して
大体これがベストかなぁ~と思っていたのですが
またまた要実験かも(^^;
りんごのケーキは りんごの種類によって 全然出来上がりが変わってしまうから
案外難しいんですよね。。。
でも 都会のいかにも美しいパティスリーではなく こんな地方のティールームで
おいしいケーキにめぐり合うと ほんとうにうれしくなってしまいます♪


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by lesgalettes | 2011-05-28 02:19 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(4)
Commented by tarochan109 at 2011-05-28 16:11
ナショナルトラスト、お徳ですよね~^^ 我が家もココに来た年に「入る?」と悩みましたが、結局断念・・・ 我が家にとってお徳か?と考えると・・・(汗)

美しいものを目にしながら、美味しいものも頂けて、幸せな時間ですね^^
Commented by vallerfish at 2011-05-28 22:45 x
私もクライストチャーチのティールーム、来たことあります☆
とても趣のあるティールームですよね。
スコーンを食べた記憶がありますが、あまり覚えてない。。
アップルケーキ、食べればよかった!
Commented by lesgalettes at 2011-06-01 18:47
tarochan こんにちは☆
ナショナルトラストの難点は冬の間はほぼしまってしまうということ、、夏場の週末忙しいtarochan家にとってはもったいないかもね。そういう時は下手に入らないうが「もっと行っておかなきゃ」みたいな変なプレッシャーを感じないでいいよね☆
Commented by lesgalettes at 2011-06-01 18:51
vallerfishさん ここのティールーム行かれた事があるんですね☆ティールームって沢山行くとどんどん前の記憶とまざって曖昧になってきてしまいますよね~私もそうなので、ブログはすっかり備忘録がわりです。写真がないと思い出せなくて(^^;


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