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ミスルトゥ


となり町のクリスマスマーケット
バーミンガムの大規模なそれとは違い こじんまり
いつもやっているファーマーズマーケットの ストールがクリスマス風になっただけ
みたいな感じだけど これはこれでアットホームでいい雰囲気です^^

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ムルドワイン(ホットワイン)の代わりに ここでは ホットサイダー(りんごのお酒)
これが意外とおいしい☆
サイダーに シナモンなどのスパイスと 少しのお砂糖を入れて温めればいいだけなので
寒い冬 おうちで作るのもいいかも
そして 気になったのが 「ホースラディッシュ・ウォッカ」
かなり胃が カ~っとしそう(^^) これはうちから温まるでしょうね~
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いつものケーキやジャム類も クリスマス仕様
ミンスパイや クリスマスプディング・ ターキー用のクランベリーソースなどが並びます

☆ クリスマス三原色 赤・白・緑 ☆
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今年よく目にするのが ミスルトゥ(やどり木)
イギリスでは この時期 ミスルトゥの束をつるし
その下にいる人にはキスをしていいという慣わしがあります

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ここ数年イギリスでは そのやどり木がめっきり減り
売られているもののほとんどが フランスなどからの輸入ものだったそう
それが昨今のサイダーブームで りんごの木が増え
(やどり木はりんごの木によくつくので)
今年は 国産のやどり木が 安く買えますよ~ という記事が
そういえば新聞に出ていましたっけ
ここは Somerset や Hereford などの サイダーの産地が周りにあるので
余計に 沢山目にするのかもしれません
鮮やかな黄緑色の葉っぱに 半透明の真珠のような実を付けたミスルトゥ
クリスマスまで 早くも後 一週間です


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by lesgalettes | 2010-12-17 19:52 | イギリスイベント | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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