人気ブログランキング |

パリ一番の フランを作るには・・・



今回パリで食べたかったもののひとつが 「フラン」
イギリスにも ありそうでないので たまに食べたくなるのです
せっかくだから おいしいものをと言うことで 11区のパン屋さん「L'Autre Bourage」へ
ここは数少ない 今でも薪釜でパンを焼いている お店の一つ
そして ここのフランは 去年 パリ一おいしい「フラン」 に選ばれているのです♪

くらくらするような暑さの中 メトロを乗り継ぎようやくたどり着いてみると。。。
なんと もうフランどころか パンもほとんど残っていません!
「しょんぼり、、、」 と思っていると
またまた 現れました パリの心優しい職人さんが。。。
「パンはもうあまりないけど 中に入ってみる?」と招き入れてくれ
100年以上使っているという 薪釜を見せてくれたり
3kgほどもある大きなカンパーニュを持たせてくれたり 大サービス☆
帰りがけには おいしいクッキーまで持たせてくれたのでした。。。
おいしいものを作る人は やはり心優しい人が多いのね とここでも再認識(^^

a0107981_316320.jpga0107981_3162042.jpga0107981_3164341.jpg
a0107981_317628.jpga0107981_3172469.jpga0107981_3173878.jpg
a0107981_3175428.jpga0107981_318814.jpga0107981_3451662.jpg


フランの代わりに 「りんごのフロニャルド」や「カヌレ」を買い
優しいおじさんに別れを告げ
次に 向かったのは 「Blé Sucré」
ここのお目当ては りんごが丸のままのった「タルトタタン」 だったのですが
心残りだったので 一緒に選んだ 「フラン」 が何気に 大当たり☆
これで9位なら(「ブレ シュクレ」のフランは9位にランキング)
「ロートルブーランジュ」のフランはどんなにおいしいのでしょう?
ますます気になってしまいました^^;
まぁ 人の決めたランキングより 自分がおいしいと思えばそれでいいはずなのですが。。

ということで 今回の 私がおいしかったパン ランキングは
「Le Grenier à Pain 」 のバゲット
「エリックカイザー」の ピスタチオとホワイトチョコレートのブリオッシュ
「Les Gateaux et du Pain」 の「Chausson aux agrumes」 キャラメリゼされた
ハラハラのデニッシュ生地に レモンとグレープフルーツのクリームがたっぷり。。。

やっぱり パリはいくつ胃袋があっても足りません。。。



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by lesgalettes | 2010-07-18 04:17 | フランス | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科


※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
レッスン
アフタヌーンティー&ティー
ピクニック
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
フランス
未分類

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
more...

検索

記事ランキング

画像一覧