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たまにはロンドンのアフタヌーンティー


ここのところ のんびりカントリーな ティー話しが多かったので
たまには ロンドンのアフタヌーンティーについて。。。

以前 「The Goring」 「Claridge’s」 のアフタヌーンティーについて書きましたが
他にもロンドンには おいしいアフタヌーンティーどころが 沢山☆

例えば。。。
まず有名なのが 「Brown’s Hotel
UK ティーカウンシルが選ぶ トップティープレイス常連の 「ブラウンズ」は
創業1837年の 老舗中の老舗ホテル

16種類ほどあるという 紅茶をいただくのは
ブラウンズ特注の ブラックベリーやアイビーなどが描かれたティーカップ

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紅茶をいただいているうちに運ばれてくる 3段トレーの内容は。。。
奇をてらわず オーソドックスに
卵やキューカンバーサンドなど 5種類のサンドイッチ
小さな一口大の プレーンスコーンと フルーツスコーン
季節のケーキ数種類
ロンドンでいまだ流行を続けている カップケーキと マカロンはよ~く登場します

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どれも小さめなので 一見 軽そうに見えますが
困ったことに(?)どれも いくらでもお変わり自由 ☆
かなり お腹いっぱいです
そして
がんばって食べて もう入らな~いと思っているところに ワゴンで登場するのは
これぞイギリス的 なケーキ
「ヴィクトリアスポンジ」と ドライフルーツたっぷり 「ダンディーケーキ」
目だけはしっかり食べたいので ついついいただいてしまいます(^^;

近頃 記憶力が大分怪しいので 全て忘れ去ってしまう前に
他のアフタヌーンティーについても 書いてしまうことにします(^^
なので 明日も ロンドンアフタヌーンティー話し つづきます。。。



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by lesgalettes | 2010-06-11 01:24 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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