近頃の イギリス デザート


前回も 「デザート」 の話しをしましたが
近頃の イギリスの パブやレストランの 「デザート」
そう 捨てたものではありません

a0107981_6162148.jpg

以外に おいしいものにも 出会えます
昔からある 伝統的なデザートも そのお店なりに
アレンジして 見た目を変えているところも 多いので
出てきて あら? と思うことも しばしば ^^


a0107981_6172170.jpg




「アップルパイ」 をオーダーしたら
こんな風だったり →


「トライフル」 をお願いしたら
大きなコーヒーカップに 入っていたり

a0107981_6195890.jpg
ふつう 「トライフル」 は ガラスの器に入っていて
生クリームと カスタード が段々になっているのですが
ここは それもなし

そう言えば メニューに
「うちのトライフルにはゼリーが入っていません」
と添え書き がしてありました
「これはちがう~!」っていう人が前にいたのかも ^^;
「トライフル」 は
ちょっとオールドファッションだ という人もいるけれど
私は大好きな デザート
でも 意外とお店で見かけないので
メニューにあると つい頼んでしまいます
(トライフルについては こちらの「トライフル」の欄を。。。)

a0107981_6244873.jpg

他にもいくつか あげると

「ブラックベリー&りんご のクランブル」


a0107981_625211.jpg

「洋ナシの スポンジプディング」


どちらも 昔からある イギリスの温かいデザートですが
ポーションを 小さめにして
シナモンや カルダモン などのスパイスを使った
冷たいソースが 別添えにしてあり
なかなか おいしくいただけます ^^


クレームブリュレや チーズケーキ なども よくデザートメニューにはありますが
例えば チーズケーキや チョコレートケーキなどだと
どうしても日本のものと 較べてしまうので
評価が 厳しくなりがち
その点 こういった イギリスデザートは
味も見た目も イギリス基準で 判断するので
満足度は 割りあい 高くなります☆

「これは これで正解なのだと。。。」 (^^



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by lesgalettes | 2009-08-16 07:16 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科


※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
アフタヌーンティー&ティー
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
フランス
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
レッスン
未分類

以前の記事

2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧