pudding pudding pudding

イギリスで 「pudding」 (プディング) というと
一言で 説明できないくらい いろいろなものを 指します
ヨークシャープディング」という ローストビーフの 付け合せから
「プラックプディング」 という 豚の血で固めたソーセージ
そして メニューの中に 「pudding」 と書いてあれば
それは 「デザート全般」 を意味します
とにかく イギリス人は プディング が大好き☆
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でも 近年の ダイエットブーム(?)で
甘~いプディングは オールドファッションだと
脇に追いやられていたようです
そんな プディング達 を救おうと
「プディングクラブ」なるもの を作った人がいますa0107981_045875.jpg





主催の 「Three Ways House Hotel」で
月に2回 夜に開催される 「プディングクラブ」は
今では とっても人気で 予約がとりづらいほど

とりあえず
ランチで 噂のプディング を賞味してきました(^^
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りんごの入ったスポンジ風のプディングに
たっぷりカスタードソース をかけたものや

「Lord Randall's pudding」 という
マーマレードとアプリコットの入った
少し苦味の利いた プディング
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レモンやオレンジの 甘酸っぱいソースのかかった
シトラスプディング などなど・・・

プディングクラブ では みんなで
季節のプディングを 7種類ほど 食べ比べ
どれが一番おいしかったか 投票するそう☆

是非 次回は クラブに参加して
どれが一番おいしかったか ご報告したいと思います(^^


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by lesgalettes | 2009-04-22 00:49 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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