pie funnel

先日 お散歩の帰り道
個人のお庭の中で
かわいらしい スノードロップ の鉢植え や
小さく くくられた花束が 売られていました

その中の 水仙は まだまだ固いつぼみで
ゴムで無造作に 束ねられたその姿は まるで 「花ニラ」 のよう・・・
「本当に咲くの?」 という感じでしたが
そのおうちの方 いわく
「花瓶に ほんの少しのシュガーと ビネガーをいれるといいわよ」・・・
半信半疑で 一応 言われたとおりにしてみると
あらあら みるみるうちに
a0107981_18371090.jpg
花ニラが美しく変身しました(@@

そして その時 あまりにも繊細で
枯れてしまうのが もったいなくて 買えなかった
「スノードロップの鉢植え」

シュガーで 作ってみました。。。↓
a0107981_18174556.jpg
これなら 絶対枯れないから 大丈夫 (^^
多少のいびつは 目をつぶることに ・・・

この スノードロップを 挿しているのは 「pie funnel(パイファネル)」というもの
パイの中央に これを 刺し込んで 焼くと 上の穴から蒸気が 逃げてくれるので
パイが破けずに こんがり焼けるという
イギリスに昔からあるキッチン道具
a0107981_18181492.jpg
このような煙突型のほかにも
黒い鳥の形をした 「パイバード」 と呼ばれるものも 一般的ですが
珍しいところでは 人の形や 象さん型 など
アンティークの パイファネルの コレクターにはたまらないものも

でも実際 人の形のパイファネルが パイにぐさっと 刺さっていたら
いくらパイが おいしそうに焼けていても
ちょっと微妙かも~(^^;
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by lesgalettes | 2009-02-22 18:47 | 日常 | Comments(0)


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