おうちでアフタヌーンティー

昨日の ランチは
おうちでのんびり アフタヌーンティー

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こちらに来てから見つけたレシピで 焼いたスコーンに
我が家の旧式オーブンと 戦いながら焼くケーキ(^^;)
そして お友達が持ってきてくれた
パンから手作りのサンドイッチ☆


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スコーンはともかく ケーキは
イギリスでは 日本と 粉の質や種類が
ぜんぜん違うので
なかなか 思うようには 行きません・・・
まぁ それは それで 日々実験で 面白いのですが

・・・実験作を 食べさせられている 周りの人たちは
いい迷惑かもしれません・・・(^^;)
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昨日のスコーンの出来はさておき

お供の クロテッドクリームが
ひじょ~に美味でした。。。
表面の黄色いクラストの下の
とろ~り滑らかなクリーム。。。。
コレステロールが上がってもいいから
スコーンの倍くらいの量をつけて食べたいくらいです(^^)


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近所のスーパーで売ってるスコーンにも
しっかり クロテッドクリームと イチゴジャムが
セットされているものを発見 →
その名も 「Cornish Cream Tea」
ちゃんと ナイフまでついてます(^^)!

日本でも もっとおいしいクロテッドクリーム が
手に入るようになれば
あの 大きなクッキーのような スコーンではなく
もっとプレーンで おいしいスコーンが
普及するかも しれないのに と 思うのですが。。。
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by lesgalettes | 2008-11-21 23:51 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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