アフタヌーンティー7日目

さぁ 先週から続いている 楽しいティーパーティーも
今日で 7日目☆

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今日は 出産のため お休みされていた生徒さん おふたりも来てくださって 
またまた 楽しいおしゃべりタイム

何気に ここ半年くらいで4人の生徒さんから
「赤ちゃん 生まれました」 の うれしい知らせ♪ 

おいしいお菓子を たくさん沢山 作ってあげてくださいね(^^)

さてさて さすがに7日目となると 
大好きなスコーンも 若干 飽き気味..?
いえいえ まだ大丈夫^^  (キッシュは怪しいけれど...)

手軽に作れるけれど 意外と
「上手にできなくて...」 の声が多いのもスコーン


ぱっくり割れたおいしそうなスコーンを焼くにはちょっとしたコツが☆
・ とにかくバターを溶かさない
・ 型で抜くときは スパッと
・ そして もうひとつ... 
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コツさえつかんでしまえば いつでも お口をぱかっと開けたスコーンが完成です☆
おいしいスコーン 
上手に伝授できていると いいのですが^^....
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by lesgalettes | 2008-09-07 19:56 | レッスン | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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