セピア色
さて
昨晩は 妹夫婦がやってきたので
ワイン で乾杯です☆
本当にお酒好きの人は
おつまみはいらない なんていいますが
(日本酒にはお塩が一番 ...とか...)
私ににとって おいしいワインには
おいしい(?)お料理が必須
この日のメニュー のひとつ
この 食欲をそそらなそうな 黒光する物体
「イカ墨のリゾット」です
この真っ黒さ
食べ物というよりは 本当に書道の 「墨」 という感じです
それもそのはず
その昔 地中海沿岸では イカ墨をインク代わりに使っていたらしく
このイカ墨を原料にした顔料が
sepia 「セピア」
古代ギリシャ語の sēpia(コウイカ) が語源 だそうです
よく言うセピア色っていうのは 本来は 「イカ墨色」 ってことだったんですね
おいしい 「イカ墨リゾット」 を食べて
みんなで にっ(^ー^)っと 笑えば
セピア色の歯で
また 大笑いです☆
昨晩は 妹夫婦がやってきたので
ワイン で乾杯です☆
本当にお酒好きの人は
おつまみはいらない なんていいますが
(日本酒にはお塩が一番 ...とか...)
私ににとって おいしいワインには
おいしい(?)お料理が必須
この日のメニュー のひとつ
この 食欲をそそらなそうな 黒光する物体
「イカ墨のリゾット」です
この真っ黒さ
食べ物というよりは 本当に書道の 「墨」 という感じです
それもそのはず
その昔 地中海沿岸では イカ墨をインク代わりに使っていたらしく
このイカ墨を原料にした顔料が
sepia 「セピア」
古代ギリシャ語の sēpia(コウイカ) が語源 だそうです
よく言うセピア色っていうのは 本来は 「イカ墨色」 ってことだったんですね
おいしい 「イカ墨リゾット」 を食べて
みんなで にっ(^ー^)っと 笑えば
セピア色の歯で
また 大笑いです☆
by lesgalettes
| 2008-08-16 10:02
|
Comments(0)
お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆
by lesgalettes
ガレット アンド ビスケット
シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓
Galettes and Biscuits
home
イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
「イギリスおかし百科」
「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」「BRITISH SAVOURY BAKING イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」
※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします
※写真の無断転載はご遠慮ください
詳しくは こちらを↓
Galettes and Biscuits
home
イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
「イギリスおかし百科」
「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」「BRITISH SAVOURY BAKING イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」
※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします
※写真の無断転載はご遠慮ください
カテゴリ
全体日常
イギリスのおいしいもの
レッスン
アフタヌーンティー&ティー
ピクニック
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
フランス
未分類
以前の記事
2024年 03月2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...