tea place in UK

Happy New Year !!
2017年も 穏やかな楽しい一年になりますように☆

さて今年のブログはじめは~
お正月気分でのんびりリラックスしておりますので
書きそびれていた夏のイギリスの残り写真をずらずらとUPしようかと目論んでおります
(決してこのお休みで行っているわけではありません 念のため)

とりあえずお茶所シリーズ~

イギリスで一番といっていいほどに目にするミネラルウォーターに Buxton というものがあります
ここはその発祥の街 Buxton

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温泉の湧き出る保養地としても有名だったここは リトルBathのような
ピークディストリクトのちょっとした観光地
まさにバースのロイヤルクレセントを模した弓形の建物があったり
オペラハウスがあったり
スコットランド女王メアリースチュワートのお気に入りのホテルがあったりと
ちょこちょこ見どころもあるので
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小さな観光バス~といっても8人も乗ればきゅうきゅうの
昔のミルク運び車で観光してみたりするのも手
坂の多い町なので ものすご~く進まないこののんびり感が楽しい車です(笑)
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あとは観光地らしく ティールームも沢山あるので
歩きつかれたら お茶を楽しむのも楽しみのひとつ
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オペラハウスのすぐそばにあるこのティールームで
一番おいしかったのが 自家製鯖パテ
ものすごいボリュームでやってきますが それもまた嬉しい
スモークサーモンは日本でも大分手に入りやすくなりましたが
次は鯖
是非 「スモーク鯖」 をどんどん作って欲しい、、、

さて 鯖話しはさておき
ティールームですから甘いもの☆
どうでしょう ↓ おひとりさま用アフタヌーンティー
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こんなに小さくカットされたサンドイッチは初めて見ました
ひとくちサイズです(笑)

そしてここはピークディストリクトDerbyshireですから
いつぞやレッスンでも作った ダービーシャーオーツケーキも食べておかないと、、
ここのブレックファストメニューは トーストかオーツケーキを選べるようになっていたり
チーズ&マッシュルームのせのオーツケーキがあったりとどれも魅力的だけれど
一応ティータイムということで
今回は甘いオーツケーキをチョイス
ベリー&ハニーのせ
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やっぱり美味しいモチモチのオーツケーキ
また朝ごはんに おうちでも作ろう、、、、




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by lesgalettes | 2017-01-02 08:16 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


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