2011年 ティールーム 書き残し つづき~

やはり書き終えられなかった 2011年ティールーム話し 続けます~

2011年の〆ティーは 北ウェールズは海沿いの観光地として知られる
Llandudno にあるSt. Tudno Hotel
おいしいウェルッシュアフタヌーンティーが食べられることでも知られているホテルですが
もうひとつ ルイスキャロルの 「不思議の国のアリス」 のモデルとなった
Alice Liddel が泊まったことでも有名
2011年は彼女が8歳のときに泊まった1861年から数えて
ちょうど150周年の記念すべき年なんだとか。。。

訪れたのは12月30日ということもあり
通常のアフタヌーンティーの代わりに ケーキ類はビュッフェ方式
a0107981_0593654.jpg

ウェールズらしく Welsh cake や Bara brith が並びます
ウェールズ語で「斑点のあるパン」を意味する 「バラブリス」は
レーズンやカランツいっぱいのパウンドケーキのような焼き菓子
ベーキングパウダーで膨らませるタイプの他に
イーストタイプのよりパンっぽいタイプのものも存在します
お決まりなのは 薄くスライスしてたっぷりバターを塗る点
ここではスコーンにもウェルッシュケーキにもすでに たっぷりバターが塗られていました
厳しい自然のウェールズ エネルギー補給が大事だったのかもしれません

(この時期は アフタヌーンティーといいつつ まるで夜のようにくらい写真ばかり
まだ4時前なんですけどね、、、あまりきれいに撮れていませんがご勘弁を。。)
a0107981_059532.jpg

ウェルッシュアフタヌーンティーといえばおととしこの辺りに来た際のそれも
ちょうどこんなプレートでした
寒い冬の紅茶にぴったりの ウェールズらしい素朴な焼き菓子たちが主役です☆

ルイス・キャロルがでてきたついでに もう一軒
イギリスの作家関連のティールームをご紹介☆

「高慢と偏見」 「エマ」などで知られるジェーン・オースティン
彼女が1801年から1806年までを過ごしたバースにある記念館の中に
そのティールームはあります
a0107981_101123.jpg

メニューも 小説の登場人物にちなんで
Tea with Mr. Darcy とか Mr.Benett's toasties ・・
紅茶も Jane Austen Blend などとネーミングされていたり
ジェーンオースティン時代の可愛らしいメイド服をまとった店員さんもまた
雰囲気を醸し出しています
そして壁には コリンファース似の Mr.Darcy らしき肖像画・・・
a0107981_103879.jpg

賑やかでおゃれなお店が並ぶバースの中心にあって
今時でない イギリスらしい素朴なお茶のできる 小さなティールーム
喧騒から離れてほっと息のつける 案外貴重な存在かもしれません




ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by lesgalettes | 2012-01-05 02:26 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(0)


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


by lesgalettes

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ガレット アンド ビスケット

シンプルで温かいイギリス菓子の魅力を伝えるべく 宇都宮から発信中☆ これまで見たことの無いお菓子に出会えるかも☆
詳しくは こちらを↓

Galettes and Biscuits
home


イギリス菓子にご興味ある方は
こちらもどうぞ ↓
イギリスおかし百科


※リンクフリーです
※メールはHPに記載のアドレスまで あるいは
鍵コメで連絡先を書いていただければ、こちらからも
ご連絡いたします

カテゴリ

全体
日常
イギリスのおいしいもの
アフタヌーンティー&ティー
イギリスイベント
イギリスで学ぶ
フランス
イギリスの花
日本&イギリス以外
イギリス散歩
レッスン
未分類

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
more...

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧