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あけましておめでとうございます&チュニス☆


2011年 元旦 皆さんどんなお正月をお過ごしでしょう?
我が家はテレビでロンドンの花火を見ながら
手打ち(!)そば&ケーキ(今年はタルトタタン)で お年越し(^^
来年はどんな1年にしたいかな なんて3人(今年はゲストもいたので)で話しながら・・・
とにもかくにも
2011年 楽しく美味しく中身濃く 生きたいと思いますので
今年もどうぞよろしくお願いいたします☆

ということで年始めは チュニジア話しからスタート
まずは チュニスのメディナ(旧市街)にあるスーク(市場)
フランスに統治されている頃に作られた ヨーロッパ風な新市街から一歩足を踏み入れると
そこは 混沌としたアラビアンな世界
私はこのなんとも言えない 雑多な雰囲気が結構好き^^
香水に バブーシュ・ 真鋳のお皿に アクセサリー
あふれる色
さまざまな におい 飛び交う客引きの声・・・
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チュニジアのお菓子には欠かせない
ローズウォーターやオレンジの花の水
アーモンド そして ナツメヤシ
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歩きつかれたら
ミントティーや 水タバコで一休み。。。
ここのミントティーは松の実入り
おやつとお茶を一緒にしたようなそんな不思議な飲み物
水タバコは意外と煙くなくて でも普段タバコを吸わない私には ??な存在
あけましておめでとうございます&チュニス☆_a0107981_1827130.jpg

チュニジアの人たちは みなとっても親切
吸い方も懇切丁寧に指導してくれます^^;
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ここは メディナのすぐそばにある 中央市場
魚にお肉 オリーブに お野菜 スパイス.... ありとあらゆるものが山積みに
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あふれる食材を興味しんしんで眺めていると
「日本人?こっちに入っておいでよ~」 と みな中に招き入れてくれます
ほんとうにみんなフレンドリー
イギリスでも日本でもない また別の種類の温かさを感じるチュニジアです

でも 商売となると別の話し
スークでのお買い物は ひたすら値段交渉
下げてくれるならはじめからその値段で売ってよ~ の世界です(^^;
まぁきっと これもゲームだと思って楽しむ余裕が必要なんですね

まだまだつづきます 魅惑の国チュニジア☆

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by lesgalettes | 2011-01-01 19:59 | 日本&イギリス以外 | Comments(2)
Commented by thallo at 2011-01-02 06:27
明けましておめでとうございます。
昨年はお世話になって本当にありがとうございました。思い切ってコメントした事で、こんな素敵な方と知りあえてよかったです。
今年はやっぱりガレットさんのお料理教室に亜里沙とお邪魔しないとね。これは今年の目標でもあります。(真面目!)
そうそう、チュニジア!私達家族も行こうって、話が出たのよ。今度ユックリ教えてくださいね。
今年もよろしくお願いいたします。
Commented by lesgalettes at 2011-01-02 22:54
おごしゅさん あけましておめでとうございます。
こちらこそお知り合いになれてとてもうれしいです^^
チュニジアは感動的な景色が沢山ありました、大人も子供もみんな楽しめる場所ですよ。かなりおススメです!
それでは今年もどうぞよろしくお願いいたします☆


お菓子教室 「Galettes and Biscuits」 の日常 ☆


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