スコーン考


ジャイアントなスコーン話しのついでに
もうちょっと スコーンについて。。。

近頃 ロンドンのホテルで アフタヌーンティをいただくと
とっても とってもお上品な小さなスコーンがでてきます
ちなみにこれは 「Brown’s Hotel」 のもの →
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ひと口 (?) ふた口 サイズです(^^
軽くて ふわふわ 食べやすいけれど
クロテッドクリームがなくても おいしい このタイプは
。。。 ちょっぴり寂しい。。。

やっぱり スコーンは 大きくて どっしり重みがあって
少し粉っぽいくらいが 好みだなぁと 粉好きの私は思ってしまうのです
なにより そのほうが クロテッドクリームと合うからかもしれませんが (^^

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上段の写真は ロンドンから離れた カントリーサイドのクリームティー
大きく 持ったときに粉の重さを感じる うれしいタイプの スコーンです

そういえば ロンドンにも 大きなスコーンがありました
ハロッズのフードホールで売っているスコーン(左下の写真)です
これは 大きくってずっしり☆
スコーンは 「焼きたて」 が おいしさの第1条件 と思っているので
あまり買っては帰らないのですが
ここの プレーンスコーンとチーズスコーンは 素通りできずについつい買ってしまいます

貴重なハロッズのスコーン
「君はみんなのように 小さくならないでね」 と 願わずにはいられません(^^;



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by lesgalettes | 2010-05-01 03:04 | アフタヌーンティー&ティー | Comments(1)
Commented by adriatic-sea at 2010-07-12 05:10
はじめまして。
アフタヌーンティーとスコーン、
大好きな世界です(笑)。

むか〜し、20年ぐらい前(笑)、
まだスコーンだとかアフタヌーンティーがそれほど知られてなかった頃、
大阪のとある喫茶店でそれがあると聞いて
わざわざ京都から電車で出かけたことがありました。
そこのスコーンは、大きくて、ちゃんと粉っぽくて・・・(笑)。
そういえばカナダのビクトリアにも
アフタヌーンティーしに行ったのもいい思い出かな。

またこちらにお茶しに来させていただきます♪


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